1. 基础工艺

掌握广式点心手作技艺，娴熟运用发酵、开酥、蒸煎等技法。

2. 核心实操

学习包子、雪媚娘及五邑特色点心等面点制作。

3. 服务礼仪规范

讲授着装、礼仪规范。